Удивись!Впервые, кусочек обалденно вкусного торта со сгущенкой я попробовала не так давно: 11 летняя дочь приготовила с подружкой и принесла угостить. Торт таял во рту, был мягким и нежным. Оказывается, девчонки на youtube увидели видео — рецепт и решили испечь. Благо, что делается он просто и быстро. Давайте и мы на скорую руку приготовим чудесное лакомство для всей семьи.
Ингредиенты:
Тесто:
— 140 грамм муки высшего сорта;
— 1 банка цельного сгущенного молока;
— 100 грамм сливочного масла;
— ½ чайной ложки соды;
— 2 яйца;
— ½ лимона;
— какао.
Крем:
— 400 грамм сметаны;
— 200 грамм сахара.
Быстрый торт со сгущенкой. Пошаговый рецепт
1. Растопить на медленном огне сливочное масло и перелить в миску.
2. Добавить сгущенное молоко, яйца, гашеную лимонным соком соду, просеянную муку (каждый раз тщательно перемешивая).
3.теста вылить на половину противня, застланного пергаментной бумагой.
4.В остальное тесто добавить какао, перемешать и распределить по второй половине формы
5.Запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
6. Пока корж запекается, приготовим крем: соединить сметану с сахаром и тщательно взбить венчиком.
7.Вынуть из духовки готовый корж, разрезать на три части. Бока выравнять.
8.Все коржи, кроме первого, тщательно промазать кремом с двух сторон и сложить стопкой. Первый корж промазываем только сверху. Корж с какао должен лежать в середине!!!
9. Обрезанные кусочки измельчить в крошку и хорошенько обсыпать ими торт со сгущенкой со всех сторон.
Всё, наш быстрый и вкусный торт со сгущенкой готов. Осталось разрезать на кусочки и позвать к столу домочадцев.
